Soutenir l’accompagnement des publics vulnérables accueillis en épiceries sociales et solidaires par des actions participatives en nutrition santé

Ce dossier bibliographique accompagne la formation “Soutenir l’accompagnement des publics vulnérables accueillis en épiceries sociales et solidaires par des actions participatives en nutrition santé » réalisée auprès des salariés et bénévoles appartenant au Groupement des Épiceries Sociales et Solidaires en Bourgogne-Franche-Comté, du 9 janvier 2026.
Le dossier est structuré en trois chapitres :
– UN GLOSSAIRE, présentant des définitions sourcées de concepts importants dans notre problématique, la nutrition et la précarité, ainsi qu’en méthodologie de projet et en promotion de la santé ;
– Une partie contenant DES DONNÉES CONTEXTUELLES RELATIVES A LA NUTRITION ET A LA PRÉCARITÉ, des RECOMMANDATIONS en matière de nutrition
– La dernière partie intitulée AGIR EN PROMOTION DE LA SANTÉ NUTRITIONNELLE AUPRÈS DES PERSONNES EN SITUATION DE PRÉCARITÉ propose des référentiels de bonnes pratiques, des exemples d’actions des outils d’intervention en ligne ou empruntables dans nos antennes, ainsi qu’une sitographie (bases d’actions, sites ressources) et quelques documents de communication