« La santé environnement (environmental health) comprend les aspects de la santé humaine, y compris la qualité de vie, qui sont déterminés par les facteurs physiques, chimiques, biologiques, sociaux, psychosociaux et esthétiques de notre environnement. Elle concerne également la politique et les pratiques de gestion, de résorption, de contrôle et de prévention des facteurs environnementaux susceptibles d’affecter la santé des générations actuelles et futures. »
Bureau européen de l’Organisation mondiale de la santé (OMS), Conférence d’Helsinki, 1994
Promotion Santé, Alterre (Agence régionale pour l’environnement et le développement soutenable), le Graine (acteurs de l’éducation à l’environnement) et le Pôle fédératif de recherche et de formation en santé publique Bourgogne-Franche-Comté sont très fortement associés pour animer la mise en œuvre de l’axe transversal du plan (communication-formation).